這間研究所同學介紹是千層蛋糕界中的LV
讓我一直很好奇
在紐約吃了Lady M後使我對於千層蛋糕的好感快速提升
畢竟蛋皮千層不是我喜歡那種酥酥脆脆的派塔類
不過既然是LV的等級是一定要去吃吃看了
在一個星期六阿邱要去拜訪客戶的時候
終於有機會一起去台南了
(不去吃府城小吃跑去吃蛋糕…好像有點可惜)
深藍在台南的一間誠品斜對面(外地人好難形容)
不是非常顯眼一開始我們在找的時候還開過頭
因為是有名的團購美食很擔心去了會沒座位
不過假日不提供訂位我們就趁早去吃了
我們大約兩點左右去還好人沒有很多
不過店內的坐位其實也不多
裝潢是走比較普普幾何風比較繽紛一點
雖然早就在網路上研究好menu了
但是去到那還是猶豫不決
本來想吃的就有芝麻、栗子和焦糖
但是也吃不了這麼多種詢問店員後發現他們近期都不出芝麻了
實在有點失望但是省去了困擾了
飲料價位差不多是一兩百真不愧是LV等級
下午茶時段是一片加150元就有一杯飲料
焦糖千層 150元 
看到這個千層我真的蠻興奮的
因為蛋皮真的是很薄很多層我想大概有3.40層
感覺就很厚工!! 忍不住一直拍他的剖面圖難怪是LV級
吃下去的感覺就…很軟的蛋皮
深藍的千層不會很甜連焦糖都不會甜
我不太喜歡這個焦糖千層沒有什麼味道
而且雖然他的奶油不是很厚可是吃到後來我覺得有點膩吃不太下
(也可能是我搭了伯爵奶茶…)
但是阿邱倒是蠻喜歡這個蛋糕的他覺得不會太甜還不錯
栗子千層 160元
栗子千層蛋糕一樣也是好多層><
我覺得栗子的就比焦糖的好吃
栗子跟千層的感覺就比焦糖搭
深藍的蛋糕真的不會很甜栗子泥也是不會太甜
所以上面一大層栗子也不會太膩
只是一樣不知道是奶油還是蛋皮的味道讓我吃多了還是有點怕
不過他的栗子泥還不錯
所以我想如果是栗子白朗峰或蓮子白朗峰感覺應該會蠻美味的
老實說深藍真的沒有我預期的(可能我期望太高)好吃
也許我不是這麼喜歡蛋皮的法式千層
都懷疑起我印象中另人難忘的Lady M了哈哈
但是我終於吃到了台灣千層蛋糕界中的LV
也算是攻陷了一個甜點名店圓了一個夢想了
其他資訊
地址：台南市東區府連東路55號
電話：06-2387722
營業時間：08:00am~ 10:00pm
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